學習新視界 2024/11/30

陸仲雁結合歷史美食美酒 領師生感受法國的美好

【記者許宥萱淡水校園報導】法文系11月28日下午1時,在驚聲國際會議廳舉辦大師演講邀請曾獲法國文化部授予「藝術與文學騎士勳章」的陸仲雁,以「法國的美好年代在台灣——"La Belle Époque" à Taiwan」為題,結合法國的歷史發展、地理、美食和美酒,深入帶大家感受法國的美好。

曾任故宮院長室國際事務專門委員的陸仲雁,在任職故宮博物院的33年間,主要負責國際交流及國際特展事務,擔任台法之間重要的文化大使角色,因此在2019年由法國文化部授予「藝術與文學騎士勳章」,表彰她致力於文化交流的貢獻。陸仲雁也投身教育工作,擔任國內多所教授和客座教授職位,並經營育樂型Podcast節目「法國的美好年代在台灣」。

陸仲雁以親自演唱法國歌曲開場,呼應她心中台灣和巴黎的連結。她首先介紹「美好年代(法語:Belle Époque)」,為歐洲社會史上的一段時期,從19世紀末開始,至第一次世界大戰爆發而結束,是後人對此一時代的回顧。這個時期被上流階級認為是一個「黃金時代」,此時的歐洲處於一個相對和平的時期,隨著資本主義及工業革命的發展,歐洲的文化、藝術及生活方式等都在這個時期發展成熟。

演講內容包含多個面向,陸仲雁從法國的歷史、地理開始談起,擴及到美食與飲酒文化,指出法國除了有良好的地理環境和氣候條件,可以孕育出各種良好的農產品,以及法國人民對飲食文化的重視,而因為有著這份對美食的堅持,讓法國菜在現今能有世界無形文化遺產的地位。

這次演講吸引了法文系師生的目光,法文一呂怡儒認為,從講者以飲食和文學結合的獨特方式,不單只是從文學作品中的實例,學習探究法國的飲食對文化的影響,還學到美食的製作方式,非常有鮮活有趣。

本報導連結 #SDG4優質教育 #SDG11永續城市與社區 #SDG17夥伴關係

NO.1199 | 更新時間: 2024/12/02 | 點閱: 277 | 下載:

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  • 更新日期:2024/12/27 下午 04:54:34
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