【記者張力堃淡水校園報導】本校科學教育中心於上月27日，由化學系教授陳曜鴻、化學下鄉活動計畫聯絡人高憲章帶領化學系校友、學生逾14人，參與在新北市立中正國中舉辦的全民科學日活動，本次「酸酸的捧油」是以油脂酸價為題進行實驗，總計約1,500位學生參與實作，現場亦透過網路視訊連線29校、轉播實驗畫面。
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