【記者陳若&#20264淡水校園報導】女聯會於上週五（16日）在鍾靈中正堂舉辦「行行出狀元—阿基師的撇步」，邀請人氣超高的「維多麗亞酒店」行政總主廚鄭衍基，分享人生經驗。

從小就懷抱廚師夢的他，從15歲便投入一般認為社會地位不高的餐飲業，他說：「並不是乖乖關起門來等待機會。」從父母親的不支持，自己慢慢摸索的笨方法，到每天收看傅培梅的電視節目，從中一一動手做及學習。阿基師說：「命運二字，命是與生俱來，無法改變的，但運氣卻是操之在己。」現在他成為家喻戶曉的明星，使他在做人處世上更加沉穩，以最謙卑、真誠的態度面對週遭。「人一生下來不是絕對值，是參考值。」他說：「克服困難，『用心』則無往不利；用心、有興趣，『執著』不是難事。」