【林薏婷淡水校園報導】11月20日，商管大樓3樓大廳舉辦「農情食課-無毒有機印象淡水」小農市集活動，吸引往來師生駐足參觀選購，氣氛熱絡。這是管科系專業知能服務學習課程「廣告行銷與研究」，邀請淡水在地小農與店家參與，除了介紹有機農作方式，也讓大家瞭解農作物從土地耕作到餐桌美食的過程，再從廚餘堆肥回歸土地，以體驗友善土地使用的循環生活。

指導老師管科系教授牛涵錚表示，本次結合本校USR計畫，擴大邀請在地使用小農作物的餐廳和店家，讓學生認識對土地友善使用的堅持理念。現場展售有機蔬菜外、有機優格、餅乾等產品，增加學生對淡水這塊土地的認識。牛涵錚指出，籌備這次活動中，學生親自了解小農的理念並設計海報、社群媒體運用與經營，讓他們發揮所學，從實作中提升行銷能力。管科碩二沈德旻認為，可在學校內體驗小農市集很有意義，辦在商管大樓這裡的人流很多，可讓更多人認識淡水小農和相關產品。